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BALLOTINS


Bonbons de chocolat fourrés  


Bonbons de chocolat fourrés

Pour les amoureux du chocolat classique
Les ganaches comportent des arômes de liqueurs différentes.Les pralinés
peuvent être feuilletées,aux noisettes,aux amandes,a la pistache.
Le gianduja est un praliné noisettes broyées.Les pates d'amandes sont aromatisées à la pistache ou au café.
l'enrobage est en chocolat noir, lait ou blanc,selon fabrication.

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Fabien Rocca Artiste
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